Bakso Balado - Kreasi Chef Indonesia

shares

BAKSO BALADO
BAKSO BALADO - Kreasi Chef Indonesia
 

Bahan 1 : (marinasi bakso)

500 gr bakso, potong silang
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
½ sdt garam
300 ml minyak goreng
2 sdm air

Bahan 2 :

6 sdm minyak goreng untuk menumis
200 ml air / 1 gelas
½ sdt garam
1 sdm gula
1 sct Desaku Bubuk Balado

Bahan 3 : (Bumbu yang dihaluskan)

8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat




Cara Membuat :

  1. Marinasi bakso dengan bahan 1. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 6 sdm minyak sampai harum.
  3. Masukkan 1 gelas (200 ml) air dan 1 sachet Desaku Bubuk Balado . Aduk rata masak sampai bumbu larut dan mengembang.
  4. Tambahkan gula dan garam atau sesuai selera.
  5. Masukkan bakso dan masak sampai bumbu kental dan matang.
  6. Sajikan.

Related Posts